Non c’è dubbio che Cala Goloritzè sia una delle calette più belle di tutta la Sardegna, tanto da essere riconosciuta come icona del Golfo di Orosei e del Supramonte. La nostra visita guidata ripercorre le antiche tracce dei pastori e dei carbonai, per riscoprire punti panoramici, antichi ovili e foreste secolari. Cala Goloritzè è stata dichiarata patrimonio dell'UNESCO nel 1995, ed è ora una delle mete più ambite di tutta la Sardegna. Da qualche anno il comune di Baunei ha ristretto l'accesso quotidiano a Cala Goloritzè ad un massimo di 250 persone. È infatti necessario prenotare la nostra visita in anticipo per avere la garanzia di poter prenotare.

Il nostro percorso devia la parte iniziale, per affacciarsi sul punto panoramico di Punta Salinas, dalla quale vedere Cala Goloritzè dall’alto. Il panorama da qui si domina su Punta Caroddi e si estende su tutto il Golfo di Orosei con le sue caratteristiche falesie a picco sul mare. Nascosto sotto il punto più alto, riparato da un anfratto di roccia, vedremo un antico ovile, situato in uno punto veramente straordinario.

Giunti alle radici della grande guglia di roccia si aprirà davanti a noi la vista sulla spiaggia e sul mare cristallino di Cala Goloritzè. La spiaggia fu formata da un crollo della parete nel 1962 ed è ora monumento nazionale, accessibile solamente dagli escursionisti. Il mare davanti alla spiaggia, inaccessibile alle imbarcazioni, è caratterizzato da una sorgente di acqua sommersa e da un arco di roccia dal quale i più temerari osano tuffare.

A dare nuova luce a Cala Goloritzè fu un gruppo di arrampicatori capitanato da Manolo che negli anni ’90 salì ripetutamente Punta Caroddi, il torrione di roccia che sovrasta la caletta. Da allora arrampicatori provenienti da tutto il mondo scelgono di venire proprio a Cala Goloritzè per ripetere la salita di quella che chiamano Aguglia di Goloritzè.

La discesa a Cala Goloritzè

La discesa al mare lungo il Bacu (canyon) di Goloritzè era ben conosciuta e praticata sin da tempi antichi dai pastori che abitavano queste montagne. Nell'800 i carbonai costruirono una mulattiera per agevolare il trasporto del carbone sino al mare, della quale abbiamo ancora tracce evidenti. Tuttavia, terminata l'attività di pastori e carbonai il sentiero fu ripreso dalla vegetazione e solo chi era del luogo conosceva il modo di arrivare alla bellissima caletta. Da diversi anni il comune di Baunei si prende cura del sentiero, rendendolo accessibile seppur mantenendo la sua originale asprezza.

Noi non faremo il sentiero classico, che scende diretto a Cala Goloritzè, ma prenderemo una facile deviazione che passa per due antichi capanne dei pastori (pinnettu) e raggiunge il punto panoramico di Punta Salinas. Forse uno dei luoghi più belli del Mediterraneo, dove la vista spazia su tutto il Golfo di Orosei, sino a Cala Gonone e Capo Comino in lontananza.

Da Punta Salinas prenderemo un sentiero che ci ricondurrà a Bacu Goloritzè, attraverso una bellissima foresta di querce secolari. L’antica mulattiera è stata recentemente sistemata e la discesa è ora più agevole. Nonostante ciò, il fondo roccioso può affaticare molto le caviglie e la pendenza va affrontata con giusta calma.

Il ritorno da Cala Goloritzè

Il ritorno classico da Cala Goloritzè segue la mulattiera che risale il canyon sino all’altopiano del Golgo. La salita è a tratti molto ripida, ma presa con tranquillità è una bellissima camminata all’interno di boschi di leccio e corbezzolo, con incantevoli scorci sulle alte pareti del canyon.

Dalla cala all’altopiano impiegheremo almeno un’ora e mezza, intervallando il cammino a pause per riprendere il fiato e raccontare le storie tumultuose che hanno animato queste valli negli ultimi duecento anni.